Brand operations
F&B 브랜드 운영
메뉴와 고객 경험, 직원 관리부터 브랜드·레시피·운영 자료까지 직접 다룹니다.
브랜드 운영 자료 →F&B 브랜드 운영 · UNICUP COMPANY
기업·기관 협업 · AI 교육 · 저술과 연구
해외 관광·호스피탈리티 학술지NHI Hospitality International Journal 논문 심사위원
F&B 브랜드를 운영하며 브랜드 프로모션과 기업·기관 협업 프로젝트를 기획합니다. 현장에서 쓰는 AI 도구를 만들고 소상공인과 기업을 위한 교육을 제공합니다. 2016년부터 쌓아온 바리스타·매장 관리·로스팅·생산·도매·납품 경험을 바탕으로 사업 운영과 고객 커뮤니케이션을 다룹니다.
Brand operations
메뉴와 고객 경험, 직원 관리부터 브랜드·레시피·운영 자료까지 직접 다룹니다.
브랜드 운영 자료 →Collaboration
산학 프로젝트와 브랜드 제휴, 관광 연계 프로모션을 기획합니다. KUDOS 프로젝트에서는 과제 방향을 제안하고 결과물에 피드백과 평가를 제공했습니다.
협업 이력과 맡은 일 →Applied AI & education
홍보문구·고객공지·리뷰답글을 돕는 AI사장님과 외식업 분석 도구를 제작했습니다. 실제 업무를 소재로 특강과 워크숍을 구성합니다.
기관·기업 교육 과정 →
UNICUP COMPANY
Busan, South Korea